Chimie - Chiralité

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Chimie - Chiralité

Messagepar Maëlis le Dim 31 Mar 2019 16:19

Bonjour,
J'ai de grosses difficultés en chiralité. Je sais qu'une molécule est chirale uniquement si elle ne possède qu'un carbone asymétrique et j'arrive à identifier des énantiomères. Pour autant, j'ai beaucoup de mal à savoir si les molécules sont identiques et à comprendre ce qu'est un diastéréoisomère. Cela fait maintenant une heure que je parcours internet et mes cahiers de chimie mais je ne comprends toujours pas. Quelqu'un serait-il capable de m'expliquer s'il-vous-plaît ?
Maëlis
 

Re: Chimie - Chiralité

Messagepar SoS(12) le Dim 31 Mar 2019 19:41

Bonsoir Maëlis,

"Je sais qu'une molécule est chirale uniquement si elle ne possède qu'un carbone asymétrique" : en fait, c'est l'atome de carbone qui est chiral ou qui n'est pas chiral (il est chiral lorsqu'il n'est pas superposable à son image dans un miroir).
La molécule, qui peut contenir un ou plusieurs atomes de carbones chiraux, pourra présenter des énantiomères (les molécules sont images l'une de l'autre dans un miroir) ou des diastéréoisomères (elles ne sont pas images l'une de l'autre dans un miroir).
Je vous mets en pièce jointe la carte mentale complète que je donne à mes élèves. Ce dont vous parlez concerne essentiellement la partie en bas à droite de cette carte mentale.

Il est difficile sur un forum comme celui-ci d'expliquer plus efficacement la chiralité et l'énantiomérie, vous le comprendrez bien.
Pour ce qui est de voir si le molécules sont identiques ou pas, le seul conseil que je peux vous donner, c'est que :
* si sur une représentation en perspective d'un atome de carbone chiral (représentation de Cram), vous n'échangez que deux substituants sans échanger les deux autres, vous êtes sûre de construire l'énantiomère ;
* si la molécule contient plusieurs atomes de carbone chiraux, en modifier un seul assure de passer à un diastéréoisomère.
Après, il faut s'entrainer sur des exemples corrigés.

En restant à votre disposition.
Fichiers joints
1-1- Carte mentale isomérie.pdf
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